Vanille, Vanilleschoten aus kontrolliertem Anbau.

Vanilla planifolium (Orchideengewächse, Orchidaceae), echte Vanille, Bourbonvanille,

Echte Vanille ist das Mark der Schoten einer südamerikanischen Orchideenart. Der charakteristische Geruch und die dunkle Farbe entsteht durch eine Fermentation der geernteten Schoten. Vanille wird aufgrund ihres unnachahmlichen Aromas in der Küche aber auch in der Parfumherstellung eingesetzt. Die manufaktur Mandorla verwendet Vanille zum Aromatisieren und Beduften, derjenigen Produkte, die keine ätherischen Öle enthalten und daher für Allergiker besonders geeignet sind.